甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 盈彩网投资平台官网平台了不起的“中国造”，比Q7还霸气，续航1000KM，或40万 2024-04-27 盈彩网投资平台下载app王健林投中国足球前夜：王思聪出质所持大连万达股权 2024-07-29 盈彩网投资平台登录郭台铭再谈台防务靠和平:为何要中国人打中国人？ 2024-10-11 盈彩网投资平台官方女性职场调查：家务时间成都男性超女性 2024-10-19 盈彩网投资平台手机版菲总统再呛加拿大：不运走垃圾 就“埋了”加使馆 2023-12-03 盈彩网投资平台计划五一小长假 赴一场艺术之约 2024-04-08 盈彩网投资平台开户“宿管猥亵学生”事发学校校长被免后再被纪委查 2024-09-05 盈彩网投资平台软件林则徐销烟被撤职后，关天培誓死捍卫国家尊严 2024-06-16 盈彩网投资平台赔率日本举行“宝宝哭”相扑赛 看谁最能哭 2024-02-13 盈彩网投资平台充值 周杰伦儿子首次看爸爸演唱会 随节奏打拍子 2024-10-09 盈彩网投资平台爸爸开网约车 10岁女儿写纸条“求包容” 2024-06-20 盈彩网投资平台邀请码感受下男人可以多爱美 2024-03-22 盈彩网投资平台手机版APP忘关水龙头 家里成冰柜 2024-01-29 盈彩网投资平台走势图 河南遇强降雨 9.8万人转移 2024-10-07 盈彩网投资平台交流群勇者无畏，且看国乒，问鼎江山万里如初💪 2024-07-10 盈彩网投资平台官网阅兵装备清单来啦！俄胜利日阅兵阵容抢先看 2024-07-25 盈彩网投资平台app下载 一再拒绝组织挽救的秘书长被双开 曾任西安副市长 2024-05-29 盈彩网投资平台骗局程鹤麟：世界都猜不透英国人的心 2024-06-04 盈彩网投资平台技巧上亿选票全靠人工计算 印尼大选270多人过劳死2千人病倒 2024-07-17 盈彩网投资平台开奖结果朴有天首次承认吸毒：放不下自己拥有的一切 2024-01-28 盈彩网投资平台返点杨清华2019年五行运势详解，这些人财运滚滚来 2024-07-24 盈彩网投资平台注册"昶洧"你会读吗?造电动车了 2024-04-04 盈彩网投资平台网址被黄景瑜安利的这款包后，再也无法止住买买买的步伐！ 2024-02-11 盈彩网投资平台APP疯牛横冲直闯伤2人 民警一枪击毙 2024-09-09  ) 盈彩网投资平台地图 |
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